Салат с ветчиной, помидорами и грибами
Ингредиенты: 200 г ветчины, 300 г шампиньонов, 300 г помидоров, 3 яйца, 150 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло
Лук мелко покрошить. Шампиньоны мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут). Остудить. Ветчину нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками. Яйца натереть на средней терке. Смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить. Заправить майонезом.