Помидоры с сыром
Ингредиенты: помидоры - 2-4 шт., сыр или брынза - 80 г, чеснок - 1 зубчик, перец сладкий - 1 шт., майонез - 70 г, соль, листья зеленого салата
Помидоры промойте, срежьте верхнюю часть и удалите перегородки с семенами. Сыр натрите на терке, добавьте рубленый чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, заправьте майонезом и перемешайте. Часть натертого сыра оставьте для оформления. Подготовленные помидоры посыпьте изнутри солью и наполните фаршем. На блюдо уложите листья зеленого салата, на них поместите помидоры, а сверху посыпьте тертым сыром.
P.S. Я помидоры солью не натирала, а солила сырный фарш. А также добавляла немного молотого черного перца.